Czujnik temperatury ekspresu do kawy

Krótki opis:

Idealna temperatura do zaparzania kawy wynosi od 83°C do 95°C, jednak może ona powodować poparzenia języka.
Sama kawa ma pewne wymagania dotyczące temperatury; jeśli temperatura przekroczy 93 stopnie, kawa zostanie nadmiernie zaparzona i jej smak będzie miał tendencję do gorzkiego smaku.
W tym przypadku kluczowe znaczenie ma czujnik służący do pomiaru i kontrolowania temperatury.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Czujnik temperatury ekspresu do kawy

Espresso, rodzaj kawy o intensywnym smaku, parzy się w temperaturze 92 stopni Celsjusza, zalewając drobno zmieloną kawę gorącym napojem pod wysokim ciśnieniem.
Temperatura wody wpływa na smak kawy, dlatego czujnik temperatury odgrywa bardzo ważną rolę.

1. Niska temperatura (83–87°C). Jeśli do zaparzania użyjesz gorącej wody o niskiej temperaturze, uwolnisz jedynie bardziej powierzchowne aromaty, takie jak wyrazisty, kwaśny posmak. Dlatego jeśli lubisz kwaśne smaki, zaleca się ręczne zaparzanie w niższej temperaturze wody – kwaśny smak będzie wtedy bardziej wyrazisty.

2. Średnia temperatura (88–91°C). Jeśli użyjesz do zaparzania wody o średniej temperaturze, możesz uwolnić środkową warstwę aromatów, takich jak goryczka karmelu, ale ta goryczka nie jest na tyle silna, aby przytłumić kwasowość, dzięki czemu poczujesz neutralny, słodko-kwaśny smak. Jeśli więc wolisz łagodniejszy smak, zalecamy parzenie ręczne w średniej temperaturze.

3. Wysoka temperatura (92–95°C). Wreszcie, wysoka temperatura – parzenie ręczne w wysokiej temperaturze uwalnia głębokie nuty smakowe, takie jak karmelowy, słodko-gorzki smak, który w średniej temperaturze może przekształcić się w aromat węglowy. Zaparzona kawa będzie bardziej gorzka, ale w przeciwieństwie do tego, smak karmelu zostanie w pełni uwolniony, a słodycz przytłoczy kwasowość.

Cechy:

■Łatwa instalacja i możliwość dostosowania produktów do indywidualnych potrzeb
■Szklany termistor uszczelniony żywicą epoksydową. Dobra odporność na wilgoć i wysokie temperatury.
■Sprawdzona długoterminowa stabilność i niezawodność, szeroki zakres zastosowań
■Wysoka czułość pomiaru temperatury
■Doskonała wydajność odporności na napięcie
■Produkty są zgodne z normami RoHS i certyfikacją REACH
■Zastosowanie obudowy SS304 klasy spożywczej, która łączy żywność bezpośrednio z produktem, spełnia wymogi certyfikacji FDA i LFGB

Parametr wydajności:

1. Zalecenie jest następujące:
R100℃=6,282KΩ±2% B100/200℃=4300K±2% lub
R200℃=1KΩ±3% B100/200℃=4537K±2% lub
R25℃=100KΩ±1%, B25/50℃=3950K±1%
2. Zakres temperatury pracy: -30℃～+200℃
3. Stała czasowa cieplna: MAKS. 15 sek.
4. Napięcie izolacji: 1800VAC, 2sek.
5. Rezystancja izolacji: 500 V DC ≥100 MΩ
6. Zalecany jest kabel teflonowy
7. Zalecane są złącza PH, XH, SM, 5264 itd.
8. Wszystkie powyższe cechy można dostosować